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Grilled Blueberry Cheese Sandwich mit Blueberry Bash
4
5 minutes
5-10 minutes
International
Snack
Goldbraun gebackenes Brot, belegt mit veganem Käse und einer saftigen Blaubeer-Mischung. Name a better combination. We're waiting...
Ingredients
- 200 g Blaubeeren
- 2 TL Balsamico-Essig
- 3 EL Blueberry Bash
- 2 Handvoll Basilikumblätter
- 150 g veganer Reibekäse
- Salz und Pfeffer
- 1 TL vegane Butter
- Dinkelvollkorntoast oder anderes Brot
Directions
- In einem Topf auf mittlerer Hitze die Blaubeeren und Balsamico mit Blueberry Bash erhitzen und die Beeren beim Rühren etwas zerdrücken.
- Die Beeren in eine Schüssel füllen und die Flüssigkeit dabei auffangen.
- Die Brotscheiben mit veganer Butter bestreichen und von beiden Seiten grillen oder braten.
- Den Käse, die Beeren, den Basilikum und Salz und Pfeffer darauf verteilen, dann jeweils zwei Scheiben zusammenklappen und von beiden Seiten gold braun backen.
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