Veganes sweet Sushi
Sweet Sushi
Rated 5.0 stars by 1 users
Category
Breakfast
Cuisine
International
Servings
10
Prep Time
30 minutes
Cook Time
15 minutes
Wie fancy darf es sein? Wir: JA! Und zwar mit Sushi zum Frühstück! "WHAAAT?" Und zwar Sweet Sushi mit gaaanz viel Cashewmus Raspberry Rumble. Lass dich überraschen und überzeugen wie lecker diese Frühstückskreation ist.
Ingredients
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1,5 Liter (pflanzliche) Milch deiner Wahl
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375g (veganer) Milchreis
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8 EL Agavendicksaft
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1,5 EL (vegane) Butter
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3 Stück Reispapier
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350g Himbeeren
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150g Sesam
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1 Tasse frische oder gefrorene Himbeeren
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3 EL Raspberry Rumble
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1 Prise Salz
Directions
Zuerst in einem mittleren Topf die (vegane) Butter schmelzen. Dann den Milchreis dazu geben und für ca. 1 Minute unter Rühren erwärmen. Danach die pflanzliche Milch und den Agavendicksaft dazugeben. Alles bei mittlerer Hitze aufkochen.
Bei schwacher Hitze Milchreis abgedeckt ca. 30 Minuten ziehen lassen, gelegentlich umrühren. Danach den Milchreis in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
Let's roll! Nun geht's an die Reisblätter. Diese mit lauwarmen Wasser befeuchten und auf eine saubere Arbeitsfläche legen. Das obere Drittel des Blattes mit Milchreis und unserem Raspberry Rumble bestreichen. Dann noch mit den Himbeeren belegen und aufrollen...they see Raspberry Rumble rollin'...
Nun kannst du die Enden deiner Rollen vorsichtig zusammendrücken. Danach feuchtest du die Rollen etwas an, sodass du sie perfekt in Sesam aufrollen kannst.
Anschließend schneidest du die Rollen in ca. 2 cm dicke Stücke und toppst sie mit vieeel faaaancy Cashewmus Raspberry Rumble!
Recipe Note
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